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• 08:56, 2 November 2024 ChristinaPontiff talk contribs created page Polytechnikum Der Gartenlaube (Created page with "<br> Bei konservierten Trüffeln kommt es darauf an, die richtige Menge zu verwenden: Rechnen Sie mit 10 bis 15 Gramm Trüffeln pro Person oder einem Anteil von 10 % am Rezept. Mittelalter: Im Mittelalter sah man die Trüffel als teuflisch und sündhaft, ja sogar als gefährlich an, weswegen sie für Jahrhunderte von den Tafeln verbannt und fast vergessen wurde. Nehmen wir an, Sie genießen einen reichhaltigen, erdigen, gehobelten Wintertrüffel, der mit Butter vermischt...")