Trüffel Carpaccio 60g: Revision history

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1 November 2024

  • curprev 15:0215:02, 1 November 2024‎ PGLChristine talk contribs‎ 5,894 bytes +5,894‎ Created page with "<br> Trüffel geniesst man am besten rasch, möglichst frisch aus dem Wald. In der Tat: der «Moser Trüffel» wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und enthält 1.5% schwarze Trüffel im Fertigprodukt. Der schwarze Sommertrüffel hält sich im Kühlschrank, in Küchenpapier wie Papiertuch eingewickelt (es ist ratsam, ihn jeden Tag zu wechseln, sobald er feucht wird). Hätte ihn auch nicht verstanden. Der berühmteste der schwarzen Trüffelsorten, welcher in der Per..."
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